Significato della parola "short ribs" in italiano

Cosa significa "short ribs" in inglese? Scopri il significato, la pronuncia e l'uso specifico di questa parola con Lingoland

short ribs

US /ˌʃɔːrt ˈrɪbz/
UK /ʃɔːt rɪbz/
"short ribs" picture

Sostantivo

costine di manzo, costolette corte

a cut of beef taken from the brisket, chuck, plate, or rib area, and consisting of a short portion of the rib bone, which is often braised or slow-cooked

Esempio:
We had delicious braised short ribs for dinner.
Abbiamo mangiato deliziose costine di manzo brasate per cena.
The recipe calls for boneless short ribs.
La ricetta richiede costine di manzo disossate.